Medalhões de queijo fresco de Cabra Président
Tostas de medalhões de cabra com especiarias e maçã
Tostas de medalhões de cabra com especiarias e maçã
Ingredientes
Preparação
1. Colocar numa taça o pão ralado, o alho, e as especiarias. Mexer.
2. Panar o queijo na mistura anterior.
3. Cortar a maçã em fatias finas. Regar com sumo de limão.
4. Em cada tosta colocar uma fatia de maçã, um medalhão de queijo panado nas especiarias e raspa de limão. Repetir a operação até terminar os medalhões de cabra panados.
Receita de Isabel Zibaia Rafael, autora do blogue Cinco Quartos de Laranja.
