
Snack à la francaise Président
1. Cortar o queijo em fatias.
2. Dispor em cada fatia de pão três fatias de queijo.
3. Levar o pão com o queijo a tostar até o queijo começar a derreter.
4. Regar o queijo com uma colher de sopa de azeite. Polvilhar com as folhas de tomilho e as nozes cortadas grosseiramente.
5. Servir as tostas com uma salada de acelgas, pêssego cortado em fatias, temperada com sal, pimenta, azeite e vinagre de vinho tinto a gosto.
Receita de Isabel Zibaia Rafael, autora do blogue Cinco Quartos de Laranja.