Sandes aberta de queijo com tomate cereja e agrião

Ingredientes

4 fatias de pão de mistura

150 g de tomate cereja

8 rabanetes

10 g de folhas de agrião

2 colheres de sopa de azeite

Pimenta-preta q.b.

Sal grosso q.b.

1. Barrar as fatias de pão com o queijo.

2. Por cima, dispor os rabanetes cortados em fatias finas, o tomate cereja cortado ao meio ou em quatro. Temperar com sal grosso e pimenta preta.

3. Finalizar com as folhas de agrião. Regar com azeite e servir.

Receita elaborada por Isabel Zibaia Rafael do blog Cinco Quartos de Laranja.