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Sanção com pêra caramelizada e crumble de amêndoas

  • Petiscos
  • 4 pessoas
  • Média
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  • Moderado

Sanção com pêra caramelizada e crumble de amêndoas

Ingredientes

  • 1 Snack à la Française Président
  • 2 pêras
  • 100g açúcar
  • 5g hortelã
  • 30g amêndoas trituradas
  • 40g Manteiga Fácil de Barrar Président
  • 10g farinha


  • Preparação

    Misture metade do açúcar, 30g de manteiga, a farinha e as amêndoas trituradas num tabuleiro e leve ao forno até ficar crispy.

    Descasque e corte as pêras em cubinhos e caramelize com a outra metade de açúcar e a restante manteiga.

    Corte o snack em rodelas e sirva com o crumble por baixo, o snack no meio e as pêras caramelizadas por cima.

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