Président

Naan de 4 Queijos Président

Naan de 4 Queijos Président

Ingredientes

  • 100 gr de água
  • 50 gr de Leite de Cabra Président
  • 3 colheres de chá de fermento fresco
  • 250 gr de farinha
  • 50 gr de iogurte natural
  • ½ colher de chá de sal
  • 50 gr de Manteiga Magra Président
  • 300 gr de Ralado 4 Queijos Président
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco


  • Preparação

    Deitar a água e o leite numa taça, juntar o fermento. Juntar a farinha e mexer bem. Juntar o iogurte, o sal o tomilho e a manteiga. Misturar bem ate obter uma bola macia e bem ligada. Deixe repousar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira. Com uma parte da massa e com a bancada de trabalho enfarinhada estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha. Coloque dentro o queijo e feche. Volte a passar com o rolo para unir as duas partes. Coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar de ambos os lados até que fique dourada.

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