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Hamburgueres com Roquefort Société

Hamburgueres com Roquefort Société

Ingredientes

  • 750g de Carne Picada
  • 1 Cebola
  • 1 Colher de Sopa de Salsa Fresca
  • 1 Colher de Sopa de Mostarda
  • 1 Ovo
  • 100g de Roquefort Société
  • Sal
  • Pimenta


  • Preparação

    Descasque e pique a cebola.

    Pique a salsa fresca.

    Numa tigela funda, coloque a carne picada, a cebola, a salsa e a mostarda.

    Adicione sal e pimenta e junte a gema do ovo. Deixe repousar 20 minutos no frigorifico.

    Dividida em quatro a bola de carne picada, fazendo novas bolas mais pequenas.

    Com o polegar da mão pressione o centro da bola e coloque um pedaço de queijo Roquefort Société.

    Feche a bola, espalme em hamburguer e frite.

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