Ingredientes

Preparação

Dividir a massa folhada em quatro porções iguais e esticar com o rolo da massa até ficar com uma espessura muito fina. No centro de cada folhado colocar queijo brie cortado em pedaços, pinhões e mel. Com a ajuda de um pincel e de um ovo, fechar as pontas do folhado para o centro e ir pincelando com ovo, para este não abrir no forno. Quando as quatro pontas estiverem fechadas, pincelar novamente com ovo no topo e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 10-15 minutos, até ficar com uma cor dourada.

Para cozer o arroz basmati ferver 500mL de água com sal e colocar o arroz de seguida. Retirar do lume quando estiver no ponto desejado.

Servir de imediato, acompanhado de arroz basmati e uma salada de rúcula e tomate cereja.