Président

Flan de Cenoura, Presunto e Emmental Président

Flan de Cenoura, Presunto e Emmental Président

Ingredientes

  • 80g de Queijo Ralado Emmental Président
  • 120 ml de Crème Fraîche Président
  • 2 Ovos
  • 160g de Cenouras
  • 40g de Presunto
  • Sal
  • Pimenta


  • Preparação

    Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

    Descasque as cenouras e corte em lâminas.

    Coloque as lâminas de cenora numa panela com água salgada e cozinhe até ficarem macias.

    Bata com a varinha mágica a cenora até que faça um puré, pique finamente o presunto e adicione ao puré.

    Bata os ovos numa tigela. Adicione o Crème Fraîche Président, a o puré de cenoura e presunto e oqueijo ralado Emmental Président. Tempere com sal e pimenta e
    misture.

    Verter a mistura em pequenos moldes e cozer por 20 minutos.

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